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10倍生姜の作り方は?それって実際どうなの課(餅田コシヒカリ)ショウガオール ダイエット 3月30日

テレビ「実際どうなの課」で、餅田コシヒカリさんが作っていた「10倍生姜」の作り方は?ショウガオールが通常の10倍以上に?

10倍生姜の作り方は?それって実際どうなの課(餅田コシヒカリ)ショウガオール ダイエット

2022年3月30日放送の「それって実際どうなの課」で、自称カトパン似 芸人・餅田コシヒカリさんが「10倍生姜」を作り「ショウガ ダイエット」に挑戦しました。

「10倍生姜」は、ショウガを乾燥させて細かくしたものです。乾燥させることでショウガオールが通常の10倍以上になります。
~10倍生姜の作り方~

  1. 洗ったショウガを皮付きのまま1ミリ程度にスライス(餅田さんのスライスは2ミリ程度でした)
  2. ペーパーで余分な水分を拭き取る
  3. 重ならないように天板に並べ、80℃のオーブンで約1時間加熱する(加熱したショウガは小さくなっていました)
  4. ミキサーで粉末にして完成

細かくした「10倍生姜」を料理などにかけることで、生姜を簡単に摂取できます。また持ち運べるので便利です。

ですが、生姜の食べ過ぎには注意してください。

40倍生姜?それって実際どうなの課(餅田コシヒカリ)ショウガオール ダイエット

7年に一度の間隔で栽培されている貴重な品種・金時生姜(きんときしょうが)を使用して「40倍生姜」を作りました。香りや辛味が強い生姜です。

番組内で「40倍生姜」と言っていただけで、ショウガオールが通常の40倍になるわけではありません。

貴重な品種の生姜「金時生姜」は通販でお取り寄せ購入できます。↓↓

ここまでが、3/31の日本テレビ「実際どうなの課」で、餅田コシヒカリ(もちだこしひかり)さんが作っていた「10倍 生姜 ショウガオール」の作り方の紹介です。

1 COMMENT

チワワン

オーブンに80℃はありません。

40℃または、110℃しかなく、
作るのに戸惑います。

40度で、1時間35分、で挑戦します。

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