「サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん」で紹介された、餃子につけると美味しいスパイス調味料「ハリッサ」は？
「ハリッサ」はカルディコーヒーファームで購入できますが、売り切れ店が多くなってきました。
【ハリッサ】餃子につけるチュニジアのスパイス調味料の通販は？（博士ちゃん）
カルディから輸入のチューブハリッサがなくなって困ってたら、国内製カルディオリジナルハリッサが出てた。かなり美味しいんだけど、調味料というより食べるラー油っぽさがある pic.twitter.com/XGtqSGJOVr
— suzueri/Elico Suzuki (@suzueri) August 15, 2017
２０２０年２月１５日放送の「博士ちゃん」に小学５年生（１０歳）の竹田かるぃーと君が出演しました。
博士ちゃんが、餃子につけると美味しいと言っていのたが、チュニジアの万能調味料「ハリッサ」です。
ハリッサ好きにはたまらない使い方なんだとか。
ハリッサには「パプリカ」、「食塩」、「ニンニク」、「唐辛子」、「たまねぎ」、「砂糖」、「コリアンダー」、「クミン」が入っています。
辛さや甘みを詰め込んだ調味料です。
ハリッサの使い方ですが、餃子をつける酢醤油に混ぜます。
テレビを観ていたら、スプーン半分くらい入れていました。
また、餃子やサンドイッチに直接「ハリッサ」をかけて食べるのも美味しいです。
フランスパンにオリーブオイルと「ハリッサ」も合いますし、その上にチーズをかけても美味しくなります。